422 B
422 B
principali rivendicazioni:
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agroecologia, riconoscere un ecosistema da salvaguardare
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autonomia alimentare (chi abita nel territorio decide che cosa coltivare e mangiare)
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metodo del consenso
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garanzia partecipata (!= garanzia centralizzata statale)
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economia di relazione, conoscenza e non competizione (i prezzi sono decisi ad inizio stagione, tutti insieme, non ci sono primizie e tardive)