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"Numero" "Prodotto" "Nome" "Descrizione" "Scheda" "Mercati"
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4 "Cereali da granella" "Azienda Agricola Rota Paolo" "L'azienda nasce alla fine degli anni ’70, dall' ’89 convertita al biologico. La coltivazione prevalente del pomodoro da conserva è via via integrata da altri ortaggi, fino a raggiungere la attuale dimensione di superficie coltivata. Attualmente il podere comprende: 2 ha di ortaggi, 2ha di vigneto, 6ha sono occupati da frumento e erba medica per permettere la rotazione. Abbiamo anche un piccolo frutteto e una serra.
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Lavoriamo il terreno secondo le metodologie tradizionali; semina, zappatura, diserbo, raccolta, sono manuali e in parte attuati con mezzi meccanici di basso impatto ambientale. Gli ortaggi, raccolti quotidianamente vengono venduti in azienda e in mercati contadini.
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Particolare attenzione, da sempre, rivolgiamo alla salute della terra e alla salvaguardia dell'ambiente.
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Questo sistema di lavoro richiede notevole energia, fatica, presenta maggiori rischi e rese sicuramente inferiori rispetto all'agricoltura convenzionale. Siamo sostenuti in tale scelta da una motivazione etica e confortati dalla crescente simpatia e sostegno che gli affezionati clienti non mancano di manifestarci.
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4 "Conserve" "Azienda Agricola Rota Paolo" "L'azienda nasce alla fine degli anni ’70, dall' ’89 convertita al biologico. La coltivazione prevalente del pomodoro da conserva è via via integrata da altri ortaggi, fino a raggiungere la attuale dimensione di superficie coltivata. Attualmente il podere comprende: 2 ha di ortaggi, 2ha di vigneto, 6ha sono occupati da frumento e erba medica per permettere la rotazione. Abbiamo anche un piccolo frutteto e una serra.
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Lavoriamo il terreno secondo le metodologie tradizionali; semina, zappatura, diserbo, raccolta, sono manuali e in parte attuati con mezzi meccanici di basso impatto ambientale. Gli ortaggi, raccolti quotidianamente vengono venduti in azienda e in mercati contadini.
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Particolare attenzione, da sempre, rivolgiamo alla salute della terra e alla salvaguardia dell'ambiente.
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Questo sistema di lavoro richiede notevole energia, fatica, presenta maggiori rischi e rese sicuramente inferiori rispetto all'agricoltura convenzionale. Siamo sostenuti in tale scelta da una motivazione etica e confortati dalla crescente simpatia e sostegno che gli affezionati clienti non mancano di manifestarci.
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2 "Farine" "Fabbri Fabrizio" "Azienda Agricola Biologica certificata a conduzione familiare, situata nell'appennino tosco-romagnolo, località San Martino in Gattara, poco distante da Marradi, circondata da boschi, produce verdura Biologica per vocazione da oltre 20 anni, da 9 anni certificata biologica da ICEA, utilizzando come unici ingredienti concime di cavallo, proveniente da azienda Biologica della zona, acqua di una sorgente spontanea presente nel podere e tanta passione." "#" "labas"
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3 "Farine" "Azienda agricola Ranch Rovere di Berto Emilio" "L'Azienda agricola Ranch Rovere produce grani antichi,farro,favino,prodotti da orto biologico." "#" "vag"
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4 "Farine" "Azienda Agricola Rota Paolo" "L'azienda nasce alla fine degli anni ’70, dall' ’89 convertita al biologico. La coltivazione prevalente del pomodoro da conserva è via via integrata da altri ortaggi, fino a raggiungere la attuale dimensione di superficie coltivata. Attualmente il podere comprende: 2 ha di ortaggi, 2ha di vigneto, 6ha sono occupati da frumento e erba medica per permettere la rotazione. Abbiamo anche un piccolo frutteto e una serra.
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Lavoriamo il terreno secondo le metodologie tradizionali; semina, zappatura, diserbo, raccolta, sono manuali e in parte attuati con mezzi meccanici di basso impatto ambientale. Gli ortaggi, raccolti quotidianamente vengono venduti in azienda e in mercati contadini.
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Particolare attenzione, da sempre, rivolgiamo alla salute della terra e alla salvaguardia dell'ambiente.
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Questo sistema di lavoro richiede notevole energia, fatica, presenta maggiori rischi e rese sicuramente inferiori rispetto all'agricoltura convenzionale. Siamo sostenuti in tale scelta da una motivazione etica e confortati dalla crescente simpatia e sostegno che gli affezionati clienti non mancano di manifestarci.
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1 "Fiori" "AZ. Agr. Belletti Donatella (le insolite piante di Donatella)" "Produco fiori eduli, aromatiche e piante diversamente eduli. In contenitore, in pieno campo e li vendo sfusi, in confezione e in mazzetti. Qui si ricicla tutto quel che si puo." "#" "vag"
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2 "Frutta" "Fabbri Fabrizio" "Azienda Agricola Biologica certificata a conduzione familiare, situata nell'appennino tosco-romagnolo, località San Martino in Gattara, poco distante da Marradi, circondata da boschi, produce verdura Biologica per vocazione da oltre 20 anni, da 9 anni certificata biologica da ICEA, utilizzando come unici ingredienti concime di cavallo, proveniente da azienda Biologica della zona, acqua di una sorgente spontanea presente nel podere e tanta passione." "#" "labas"
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3 "Frutta" "Azienda agricola Ranch Rovere di Berto Emilio" "L'Azienda agricola Ranch Rovere produce grani antichi,farro,favino,prodotti da orto biologico." "#" "vag"
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4 "Frutta" "Azienda Agricola Rota Paolo" "L'azienda nasce alla fine degli anni ’70, dall' ’89 convertita al biologico. La coltivazione prevalente del pomodoro da conserva è via via integrata da altri ortaggi, fino a raggiungere la attuale dimensione di superficie coltivata. Attualmente il podere comprende: 2 ha di ortaggi, 2ha di vigneto, 6ha sono occupati da frumento e erba medica per permettere la rotazione. Abbiamo anche un piccolo frutteto e una serra.
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Lavoriamo il terreno secondo le metodologie tradizionali; semina, zappatura, diserbo, raccolta, sono manuali e in parte attuati con mezzi meccanici di basso impatto ambientale. Gli ortaggi, raccolti quotidianamente vengono venduti in azienda e in mercati contadini.
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Particolare attenzione, da sempre, rivolgiamo alla salute della terra e alla salvaguardia dell'ambiente.
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Questo sistema di lavoro richiede notevole energia, fatica, presenta maggiori rischi e rese sicuramente inferiori rispetto all'agricoltura convenzionale. Siamo sostenuti in tale scelta da una motivazione etica e confortati dalla crescente simpatia e sostegno che gli affezionati clienti non mancano di manifestarci.
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5 "Frutta" "Az.Agr. Biodinamica ""Il Serraglio"" s.s." "Azienda a ciclo chiuso , produzione di cereali e sfarinati sia ad uso umano che animale, frutta (mele - pere - pesche), ortaggi, carne bovina, presenza di un ristorante agrituristico e B & B di prossima apertura,didattica e attività di laboratorio, percorsi naturalistici." "#" "xm24"
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6 "Frutta" "Pina e Leo" "Produciamo principalmente miele.Io(Pina)mi sono avvicinata al mondo contadino nel 2009 dopo una laurea triennale in scienze sociali. Mi sembrava assurdo saper utilizzare un pc e non aver mai piantato un pomodoro,non saper più riconoscere una pianta velenosa da una che cura,calpestare buonissime erbe mangerecce,quale legna usare per dei manici o dei recinti..non volevo sfruttare nè essere sfruttata,gli animali selvatici come tutto il resto li avevo visti nei libri così ho conosciuto Leonardo e altre/i con cui vivere con la tendenza all' autosufficienza.Per avere un po di miele per noi,nel 2009,su spinta di un amico (ora apicoltore GC) ci procurammo una famiglia d api visitata collettivamente;le api che abbiamo adesso provengono tutte da quella li,il secondo anno ne avevamo 3,poi cinque..
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Leonardo,invece,lui voleva fare il contadino già da piccolo.Ha avuto modo di frequentare la campagna andando dai suoi nonni paterni che erano operai agricoli(prima mezzadri) e fin da piccolissimo era appassionato di animali e alberi ma viveva in paese cosi dai 4anni metteva da parte i semi e faceva crescere gli alberi che poi piantava e seguiva.Non solo frutti,cipressi querce e anche un ippocastano.
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Dal 2001 ha partecipato,insieme a Brigitte Holsen, a una ricerca con fondi UE sui frutti dimenticati nelle zone di Mugello,AltoMugello e Valdisieve con iscrizione ARSIA di alcune cultivar ritrovate." "#" "vag"
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5 "Miele" "Az.Agr. Biodinamica ""Il Serraglio"" s.s." "Azienda a ciclo chiuso , produzione di cereali e sfarinati sia ad uso umano che animale, frutta (mele - pere - pesche), ortaggi, carne bovina, presenza di un ristorante agrituristico e B & B di prossima apertura,didattica e attività di laboratorio, percorsi naturalistici." "#" "xm24"
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8 "Miele" "semprenuoveali" "Ho iniziato nel 2000 con un paio di arnie e sono arrivato a quelle che ho oggi facendo riprodurre le mie prime famiglie.
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Lavoro da sempre secondo i criteri minimi dell'apicoltura biologica ma per scelta non ho nessuna certificazione perché non credo nella delega e preferisco la garanzia diretta nel rapporto di conoscenza produttore-consumatore.
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Ad oggi non ho mai nutrito le mie famiglie di api ed utilizzo esclusivamente cera proveniente dai miei alveari.
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Cerco di differenziare il più possibile le tipologie dei mieli raccolti perchè credo sia il modo migliore per valorizzare il lavoro che le mie api svolgono in natura e perché penso che questo rifletta maggiormente quella che è la biodiversità dei luoghi in cui le api bottinano il miele." "#" "labas"
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2 "Ortaggi" "Fabbri Fabrizio" "Azienda Agricola Biologica certificata a conduzione familiare, situata nell'appennino tosco-romagnolo, località San Martino in Gattara, poco distante da Marradi, circondata da boschi, produce verdura Biologica per vocazione da oltre 20 anni, da 9 anni certificata biologica da ICEA, utilizzando come unici ingredienti concime di cavallo, proveniente da azienda Biologica della zona, acqua di una sorgente spontanea presente nel podere e tanta passione." "#" "labas"
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3 "Ortaggi" "Azienda agricola Ranch Rovere di Berto Emilio" "L'Azienda agricola Ranch Rovere produce grani antichi,farro,favino,prodotti da orto biologico." "#" "vag"
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4 "Ortaggi" "Azienda Agricola Rota Paolo" "L'azienda nasce alla fine degli anni ’70, dall' ’89 convertita al biologico. La coltivazione prevalente del pomodoro da conserva è via via integrata da altri ortaggi, fino a raggiungere la attuale dimensione di superficie coltivata. Attualmente il podere comprende: 2 ha di ortaggi, 2ha di vigneto, 6ha sono occupati da frumento e erba medica per permettere la rotazione. Abbiamo anche un piccolo frutteto e una serra.
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Lavoriamo il terreno secondo le metodologie tradizionali; semina, zappatura, diserbo, raccolta, sono manuali e in parte attuati con mezzi meccanici di basso impatto ambientale. Gli ortaggi, raccolti quotidianamente vengono venduti in azienda e in mercati contadini.
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Particolare attenzione, da sempre, rivolgiamo alla salute della terra e alla salvaguardia dell'ambiente.
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Questo sistema di lavoro richiede notevole energia, fatica, presenta maggiori rischi e rese sicuramente inferiori rispetto all'agricoltura convenzionale. Siamo sostenuti in tale scelta da una motivazione etica e confortati dalla crescente simpatia e sostegno che gli affezionati clienti non mancano di manifestarci.
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6 "Ortaggi" "Pina e Leo" "Produciamo principalmente miele.Io(Pina)mi sono avvicinata al mondo contadino nel 2009 dopo una laurea triennale in scienze sociali. Mi sembrava assurdo saper utilizzare un pc e non aver mai piantato un pomodoro,non saper più riconoscere una pianta velenosa da una che cura,calpestare buonissime erbe mangerecce,quale legna usare per dei manici o dei recinti..non volevo sfruttare nè essere sfruttata,gli animali selvatici come tutto il resto li avevo visti nei libri così ho conosciuto Leonardo e altre/i con cui vivere con la tendenza all' autosufficienza.Per avere un po di miele per noi,nel 2009,su spinta di un amico (ora apicoltore GC) ci procurammo una famiglia d api visitata collettivamente;le api che abbiamo adesso provengono tutte da quella li,il secondo anno ne avevamo 3,poi cinque..
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Leonardo,invece,lui voleva fare il contadino già da piccolo.Ha avuto modo di frequentare la campagna andando dai suoi nonni paterni che erano operai agricoli(prima mezzadri) e fin da piccolissimo era appassionato di animali e alberi ma viveva in paese cosi dai 4anni metteva da parte i semi e faceva crescere gli alberi che poi piantava e seguiva.Non solo frutti,cipressi querce e anche un ippocastano.
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Dal 2001 ha partecipato,insieme a Brigitte Holsen, a una ricerca con fondi UE sui frutti dimenticati nelle zone di Mugello,AltoMugello e Valdisieve con iscrizione ARSIA di alcune cultivar ritrovate." "#" "vag"
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4 "Prodotti da forno" "Azienda Agricola Rota Paolo" "L'azienda nasce alla fine degli anni ’70, dall' ’89 convertita al biologico. La coltivazione prevalente del pomodoro da conserva è via via integrata da altri ortaggi, fino a raggiungere la attuale dimensione di superficie coltivata. Attualmente il podere comprende: 2 ha di ortaggi, 2ha di vigneto, 6ha sono occupati da frumento e erba medica per permettere la rotazione. Abbiamo anche un piccolo frutteto e una serra.
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Lavoriamo il terreno secondo le metodologie tradizionali; semina, zappatura, diserbo, raccolta, sono manuali e in parte attuati con mezzi meccanici di basso impatto ambientale. Gli ortaggi, raccolti quotidianamente vengono venduti in azienda e in mercati contadini.
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Particolare attenzione, da sempre, rivolgiamo alla salute della terra e alla salvaguardia dell'ambiente.
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Questo sistema di lavoro richiede notevole energia, fatica, presenta maggiori rischi e rese sicuramente inferiori rispetto all'agricoltura convenzionale. Siamo sostenuti in tale scelta da una motivazione etica e confortati dalla crescente simpatia e sostegno che gli affezionati clienti non mancano di manifestarci.
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4 "Succhi" "Azienda Agricola Rota Paolo" "L'azienda nasce alla fine degli anni ’70, dall' ’89 convertita al biologico. La coltivazione prevalente del pomodoro da conserva è via via integrata da altri ortaggi, fino a raggiungere la attuale dimensione di superficie coltivata. Attualmente il podere comprende: 2 ha di ortaggi, 2ha di vigneto, 6ha sono occupati da frumento e erba medica per permettere la rotazione. Abbiamo anche un piccolo frutteto e una serra.
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Lavoriamo il terreno secondo le metodologie tradizionali; semina, zappatura, diserbo, raccolta, sono manuali e in parte attuati con mezzi meccanici di basso impatto ambientale. Gli ortaggi, raccolti quotidianamente vengono venduti in azienda e in mercati contadini.
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Particolare attenzione, da sempre, rivolgiamo alla salute della terra e alla salvaguardia dell'ambiente.
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Questo sistema di lavoro richiede notevole energia, fatica, presenta maggiori rischi e rese sicuramente inferiori rispetto all'agricoltura convenzionale. Siamo sostenuti in tale scelta da una motivazione etica e confortati dalla crescente simpatia e sostegno che gli affezionati clienti non mancano di manifestarci.
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5 "Succhi" "Az.Agr. Biodinamica ""Il Serraglio"" s.s." "Azienda a ciclo chiuso , produzione di cereali e sfarinati sia ad uso umano che animale, frutta (mele - pere - pesche), ortaggi, carne bovina, presenza di un ristorante agrituristico e B & B di prossima apertura,didattica e attività di laboratorio, percorsi naturalistici." "#" "xm24"
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2 "Uova" "Fabbri Fabrizio" "Azienda Agricola Biologica certificata a conduzione familiare, situata nell'appennino tosco-romagnolo, località San Martino in Gattara, poco distante da Marradi, circondata da boschi, produce verdura Biologica per vocazione da oltre 20 anni, da 9 anni certificata biologica da ICEA, utilizzando come unici ingredienti concime di cavallo, proveniente da azienda Biologica della zona, acqua di una sorgente spontanea presente nel podere e tanta passione." "#" "labas"
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6 "Uova" "Pina e Leo" "Produciamo principalmente miele.Io(Pina)mi sono avvicinata al mondo contadino nel 2009 dopo una laurea triennale in scienze sociali. Mi sembrava assurdo saper utilizzare un pc e non aver mai piantato un pomodoro,non saper più riconoscere una pianta velenosa da una che cura,calpestare buonissime erbe mangerecce,quale legna usare per dei manici o dei recinti..non volevo sfruttare nè essere sfruttata,gli animali selvatici come tutto il resto li avevo visti nei libri così ho conosciuto Leonardo e altre/i con cui vivere con la tendenza all' autosufficienza.Per avere un po di miele per noi,nel 2009,su spinta di un amico (ora apicoltore GC) ci procurammo una famiglia d api visitata collettivamente;le api che abbiamo adesso provengono tutte da quella li,il secondo anno ne avevamo 3,poi cinque..
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Leonardo,invece,lui voleva fare il contadino già da piccolo.Ha avuto modo di frequentare la campagna andando dai suoi nonni paterni che erano operai agricoli(prima mezzadri) e fin da piccolissimo era appassionato di animali e alberi ma viveva in paese cosi dai 4anni metteva da parte i semi e faceva crescere gli alberi che poi piantava e seguiva.Non solo frutti,cipressi querce e anche un ippocastano.
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Dal 2001 ha partecipato,insieme a Brigitte Holsen, a una ricerca con fondi UE sui frutti dimenticati nelle zone di Mugello,AltoMugello e Valdisieve con iscrizione ARSIA di alcune cultivar ritrovate." "#" "vag"
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3 "Vino" "Azienda agricola Ranch Rovere di Berto Emilio" "L'Azienda agricola Ranch Rovere produce grani antichi,farro,favino,prodotti da orto biologico." "#" "vag"
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